澳大利亚阿德莱德大学的本科提供包括：原住民音乐研究、设计研究、商业、会计、企业融资、国际商务、管理、营销、财务、国际财务、经济学、国际农业商务、教育、计算机图形学、计算机科学、软件工程、工程、数学、数学和计算机科学、牙科手术、健康科学、心理学、牙科学等双学位在内的120多个本科学士学位。

　　澳大利亚阿德莱德大学的硕士提供包括：建筑、数字媒体设计、景观建筑、规划、城市规划、会计、会计和财务、会计和市场营销、会计和绩效管理、应用金融学、商业法/商业、商业管理、商业研究、商业、市场营销、绩效管理、金融和商业经济、法学/经济等200多个授课型硕士学位。

　　其优势专业有以下几个：

　　农业和生物科学：阿德莱德大学是南半球超大的可持续农业，谷物育种，植物和动物生物技术的人才培养基地。在澳大利亚超杰出的葡萄酒教育专家的指导下，学校培育了很多葡萄酒制作方面的精英。

　　计算机与数学工程：阿德雷德大学的工程学院在噪音和振动控制使用处于世界领先地位。同时，阿德莱德大学培养出的众多人才阿德莱德使澳大利亚超好个城市推出3G和4G的城市。

　　健康科学：从1885年成立以来，阿德莱德大学的医学院已成为澳大利亚超负盛名的医学院之一。其高露洁口腔临床研究中心拥有世界上超先进的牙科研究和医疗设施。